CRUISING SAIL BOAT CROCIERE IN BARCA A VELA
                         CRUISING  SAIL  BOAT                   CROCIERE IN BARCA A VELA

ESEMPIO DI UN MENU' PER UNA VACANZA IN BARCA A VELA DI UNA SETTIMANA ALLE ISOLE INCORONATE E DELLA CROAZIA

Nel corso della settimana grazie alla generosità dell'offerta delle pescherie delle Isole della Croazia e dei pescatori delle isole Incoronate primo fra tutti il millenario mercato di Trogir ,è possibile trasformare una crociera in barca a vela in una vacanza in barca a vela gourmet, alla scoperta non solo delle mille isole del Mediterraneo orientale ma di una cucina attenta alla tradizione adriatica.

 

 

Sabato                                   cena       entrè di frutti di mare;

                                                                     antipasto di gamberetti e polenta bianca

                                                                     gamberoni al cognac

                                                                    dessert di formaggi di malga di media stagionatura

Domenica                 colazione     continentale

                                               pranzo     mezzemaniche scampi e zucchine

                                                                    tartarre di tonno alla uscocca

                                                                   insalata frutta e verdura

                                                     cena    antipasto di piovra alla chioggiotta

                                                                   spaghetti terra mare alla vastese

                                                                   dentice al forno con patate

                                                                   dessert di piave mezzano con finocchietto e miele

 Lunedì           

colazione    continentale

     pranzo     carpaccio di sanpietro

                        spaghetti gamberi ed 

                         uva  passa

         cena     antipasto di culatello di  

                        zibello e soppressa vicentina

                        roastbeef  filetto alle prugne

                        verdure miste alla griglia

                        formaggi misti                                                   

Martedì     colazione      continentale

 

                                           pranzo      gnocchetti spigola e limone

                                                                 insalata di mare

                                               cena        Pesce sanpietro al forno

Mercoledì    colazione  continentale

      pranzo:    risotto di scampi

                           carpaccio di tonno fresco

                           con rucola

            cena:    Aragosta in salsa di   

                            avogado

  Giovedì       colazione  continentale

   pranzo:   linguine ai frutti di mare  

                       e  verdure

                       filetto di branzino alla  

                       mugnaia e insalata mista

                        

         cena :   Scampi alla busara

                         scorfano o sanpietro al

                                                                                                                                forno con patate

                                                                                                          Venerdì     colazione  continentale

                                                                                                         pranzo :   Grigliata mista di pesce e    

                                                                                                                             verdure

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                    2018

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